Pepe cinese

PEPE CINESE | ZANTHOXYLUM PIPERITUM Il pepe cinese, detto anche Pepe Sichuan o falso pepe, cresce in quasi tutta l’Asia come un grosso arbusto e può raggiungere i due metri di altezza. Dai suoi frutti si ottiene una spezia piccante, che non ha niente a che vedere con il pepe nero. Le piccole foglie sono paripennate, verde scuro e brillanti. Il tronco e i rami sono spinosi, mentre i piccoli fiori appaiono come infiorescenze terminali dal colore verde-giallo, i frutti maturi sono rossicci e sembrano grani di pepe.
Un bonsai di pepe cinese può essere coltivato e mantenuto all’interno di un appartamento, purché si rispettino le giuste condizioni di umidità, luce e temperatura.

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